看護学生お悩み相談掲示板

食事はセッティング介助をしています。スプーンでお粥を食べることはできるのですが、それ以外のおかずには興味を示しません。味付けが合わないとの発言があり、好みの味になるようソースやしょうゆをつけてもらっていますがおかずには興味を示しません。おかずの配置を変えたり進めてみたり、活動を増やしてみたりしていますが変化なし。疾患による食欲不振はないと医師の判断です。どうにか患者様に自分でおかずを食べるようになってほしいのです。知恵をお貸しください。

ご家族のご協力が得られ、食事制限もなく、医師の許可が得られれば持ち込みのおかずを試すことも1つの方法ではないかなと思います。

以前食欲が低下している方に以上のような方法をとったことがあります。
食中毒などの問題もあるので病院や施設で対応の可否は違ってくると思いますが・・・。